化学名：2-氨基乙磺酸

　　化学式：C2H7NO3S

　　性　　状：白色结晶或结晶性粉末，无臭、味微酸。本品在水中溶解，在乙醇、乙醚或丙酮中不溶。

　　是一种具有多种生理活性的含硫氨基酸，亦是人体必不可少的氨基酸之一。